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Esiste un’associazione tra alimentazione e orticaria idiopatica cronica Il trattamento di prima linea per l’orticaria è la somministrazione orale o topica di antiistaminici, ma anche una dieta ad esclusione di cibi ricchi di istamina può essere di aiuto.  Nell’ambito di diversi studi clinici è stato osservato che la severità dell’orticaria può peggiore a causa di…

Anche detta PFAS è mediata dalle immunoglobuline IgE come reazione a certi alimenti La rinite allergica stagionale è collegata alla sindrome da allergia alimentare da polline? Se lo sono chiesto in Turchia i una ricerca condotta su 222 pazienti con rinite allergica stagionale (SA). Il14% riportava la PFAS con una prevalenza maggiore per le femmine…

In Brasile il modello dietetico flexitariano è il più diffuso Le motivazioni sulla scelta di questo metodo nutrizionale vanno dalla protezione dell’ambiente e degli animali alla esaltazione dell’alimentazione salutare.   La dieta è caratterizzata dalla riduzione del consumo della carne (meno di 2 volte alla settimana) e dal più alto consumo di pollo (3 volte alla…

Secondo quanto riportato da ricercatori spagnoli e francesi i soggetti con deficit alla retina presentano bassi livelli di taurina. La taurina è un aminoacido non essenziale ossia viene sintetizzato dall’uomo e il quantitativo è particolarmente alto nella retina rispetto agli altri tessuti.  I soggetti con disturbi alla retina come degenerazione dei fotorecettori e delle cellule…

U.S. News & World Report, dopo aver confrontato 24 diete nel 2022, ha menzionato come migliori le Diete Mediterranea, DASH, Flexitariana, MIND e TLC. Le diete più vantaggiose hanno ridotto pressione arteriosa e colesterolo, contrastato il diabete e mantenuto un buon metabolismo osseo. La dieta DASH, molto simile a quella Mediterranea, privilegia frutta, verdura, cereali…

Secondo la Società Italiana di Medicina Ambientale (Sima), più del 70% della popolazione ricorre a diete fai da te prese dal web, TV o giornali, col rischio di avere carenze nutrizionali.  L’ultimo Italian Barometer Obesity Report riferisce che in Italia più di 25 milioni di persone sono in sovrappeso e 6 milioni obesi, con una…

Nell’ultimo lavoro di Torres Penia su Nutrients vengono riportati i principi per evitare la steatosi epatica o alcolica e le malattie cardiovascolari. 1) Alla base delle diete che siano digiuno intermittente o dieta a basso contenuto di carboidrati, c’è la restrizione calorica (circa 1000 kcal al giorno). 2) La riduzione del 5-10% del peso corporeo…