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ACETO DI MELE PER DIMAGRIRE, MITO O REALTA’?

Ricavato dalla fermentazione del sidro di mele o del mosto, ipocalorico e ricco di sali minerali, non fa dimagrire e non attiva il metabolismo, ma possiede altri benefici. Due cucchiai di aceto di mele apportano 4 calorie e soprattutto magnesio e potassio.  Assunti a stomaco vuoto, poco prima del pasto, oppure nell’insalata, possono regolarizzare i livelli…

FARMACO PER DIMAGRIRE, ALTERNATIVA ALLA CHIRURGIA BARIATRICA? 

Semaglutide può essere usato come alternativa della chirurgia bariatrica, anche se quest’ultima ha un’azione molto maggiore del farmaco, più duratura e sicura. Dal punto di vista della sicurezza, l’FDA ha aggiornato in settembre 2023 la lista dei possibili effetti indesiderati del farmaco dimagrante semaglutide, inserendo l’aumento del rischio di paralisi dello stomaco, di pancreatite ed…

UNA DIETA PRIVA DI GLUTINE HA BISOGNO DI PROBIOTICI

Pazienti sottoposti a dieta gluten free per molto tempo hanno mostrato carenze nutrizionali a causa della disbiosi del microbiota intestinale. In soggetti sottoposti ad una dieta aglutinata a lungo termine, è stata rilevata una carenza di micronutrienti come vitamina D, ferro e zinco. Nello studio clinico pubblicato “High Prevalence of Functional Gastrointestinal Disorders in Celiac…

GERMOGLI DI VERDURE, ALIMENTI FUNZIONALI RICCHI DI SOSTANZE BENEFICHE

Sempre più studi sui germogli ne suggeriscono l’inserimento nella dieta giornaliera. L’abbondanza di vitamine e sali minerali rilevata nei germogli superiore alla pianta matura ha mostrato di intervenire nella protezione da patologie croniche come obesità, diabete, neurodegenerazione e malattie cardiovascolari.  Attualmente il 16% delle coltivazioni negli Stati Uniti è mirato alla produzione dei germogli, in…

ALIMENTI FERMENTATI PER IL BENESSERE INTESTINALE

Alcuni cibi fermentati migliorano la salute dell’intestino, rafforzano il sistema immunitario e la salute di ossa e denti.  In caso di colon irritabile che sia diarrea o costipazione, dovute ad un’alterazione della flora batterica intestinale, possono essere d’aiuto alcuni cibi fermentati con basso contenuto calorico.  Il più noto, lo yogurt, possibilmente senza lattosio, deve essere più…

COLLAGENE MARINO PER PELLE E OSSA DA INTEGRARE ALLA DIETA

Rispetto al collagene bovino e vegetale risulta più biodisponibile. Come proteina costituente del nostro organismo, vedi pelle, vasi sanguigni, ossa e cartilagini, andrebbe integrata già a partire dai 25 anni di vita, quando ne diminuisce la sintesi a partire dagli aminoacidi. Ma quale tipo di collagene assumere se ce ne sono nientemeno 28. Consideriamo quelli…