Il chitosano, sicuro e ben tollerato, migliora la composizione corporea. Gli effetti del chitosano, fibra naturale nel trattamento dell’obesità sono stati indagati a lungo, ma non sempre i risultati sono stati inequivocabili, a causa di dosaggi inadeguati nel corso degli studi. In uno studio clinico controllato, pubblicato sulla rivista “Nutrition Journal” nel mese di gennaio…
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Diete DASH e Mediterranea: azione alcalinizzante per contrastare le malattie renali
L’elevata presenza di frutta e verdura nelle due diete ha dimostrato ridurre il danno renale nei pazienti con malattie croniche ipertensive. La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), messa a punto negli USA dal “National Institute of Health” e la più nota dieta mediterranea, producono un effetto alcalinizzante, grazie al loro elevato contenuto di…
Allergie alimentari: si possono prevenire?
Da un recente studio è emerso che la dieta, i probiotici, i prebiotici e la durata dello svezzamento influenzano la comparsa di allergie alimentari. Le allergie alimentari nell’infanzia stanno aumentando sia nei paesi sviluppati che in quelli in via di sviluppo; colpiscono il 6% dei bambini al di sotto dei 3 anni e si riducono…
Nutrizione paleolitica: azione benefica sulla steatosi epatica non alcolica
Il metodo paleolitico riduce il grasso nel fegato ed è più efficace di una dieta tradizionale. L’adozione della dieta paleolitica ha mostrato un effetto persistente nel ridurre il grasso epatico, ossia nella steatosi epatica non alcolica. E’ quanto hanno osservato i ricercatori del Dipartimento di Medicina Clinica e di Salute Pubblica dell’Università Umea, in Svezia,…
Silimarina dal cardo mariano: coadiuvante nella steatosi epatica non alcolica
La silimarina è un potente fitocomplesso antiossidante, caratterizzato da effetti benefici nella steatosi epatica non alcolica. La silimarina è una delle erbe più studiate nel campo dell’epatologia. L’uso dei derivati estratti dai semi del cardo mariano è noto in tutto il mondo per il trattamento delle malattie epatiche. Un team di ricercatori dell’Università di Catania,…
Dieta vegana, linee guida nutrizionali appropriate
La nutrizione vegana, che esclude le proteine animali, genera benefici cardiovascolari, ma è carente di vitamine B12 e D. La dieta vegana è diventata popolare tra gli adolescenti ed i giovani, ma ci sono ancora pochi studi che valutino lo stato nutrizionale dei soggetti che seguono questo approccio. La questione non è da sottovalutare poiché…
La fertilità maschile può aumentare con la dieta giusta
La dieta cosiddetta Prudente, con molta frutta e verdura, aumenta la concentrazione dello sperma ed i livelli di testosterone. I dati clinici finora disponibili dimostrano che nei paesi occidentali la fertilità maschile sta diminuendo. Diversi fattori genetici, endocrini, congeniti, intrauterini (come il fumo materno) e demografici come l’età, il fumo e l’eccesso di alcool, sono…