Nell’ultima indagine clinica condotta in Brasile è stato dimostrato che il caffè modula i marcatori di infiammazione presenti nei soggetti obesi. Il caffè, tra le bevande più consumate nel mondo, ha rivelato più volte un effetto protettivo e preventivo dell’insorgenza della sindrome metabolica (combinazione di iperglicemia, insulino resistenza, grasso addominale, ipertensione), diabete di tipo 2,…
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Antiossidanti potenti per combattere l’obesità
Gli effetti benefici delle antocianine sono stati dimostrati su obesità, infiammazione, colesterolo LDL e invecchiamento. L’obesità, considerata come infiammazione cronica di grado lieve in tutti i tessuti, è stata trattata con diversi farmaci, di cui alcuni ritirati dal commercio a causa di significativi effetti collaterali (malattie cardiache e disordini psichiatrici). Sta nascendo una nuova strategia…
Grasso viscerale, effetto dimagrante dei beta glucani
Il consumo di orzo arricchito di beta glucani ha ridotto significativamente grasso viscerale, circonferenza addominale e peso corporeo. La sindrome metabolica (associata all’incremento del colesterolo, con aumento del rischio di malattie cardiovascolari) è un problema diffuso in tutto il mondo:colpisce il 50% degli uomini e il 20% delle donne. Una dieta ricca di fibre (ortaggi…
Intolleranza al lattosio, come evitare il gonfiore intestinale
Alimenti delattosati, tavolette o capsule di lattasi, prima dei pasti, aiutano a digerire il lattosio e diminuiscono i fastidi intestinali. La FAO (organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione) raccomanda un’assunzione giornaliera di circa 500 ml di latte e derivati (formaggio, yogurt, crema), poiché sono alimenti ricchi di proteine di alta qualità con aminoacidi essenziali, 400…
Diverticoli, cosa mangiare? Prevenzione e trattamento
Diverticoli, cosa mangiare? Prevenzione e trattamento La dieta è la terapia di prima scelta per diminuire il rischio di comparsa dei diverticoli e della diverticolite. La diverticolosi (alterazione anatomica del colon, caratterizzata da anse dette diverticoli) è un’anomalia asintomatica congenita o acquisita, presente nel 40% della popolazione di età compresa tra 40 e 60 anni…
Depressione e microbiota, effetto dieta e probiotici
Traumi infantili o stress cronico alterano permeabilità dell’intestino, microbiota e neurotrasmettitori; si può agire con alimentazione e probiotici. I dati della World Health Organization (Organizzazione mondiale della sanità) parlano di 350 milioni di persone nel mondo affette da depressione maggiore. La terapia farmacologica non è sempre adeguata: solo il 50% dei soggetti risponde ai farmaci…