ACETO DI MELE PER DIMAGRIRE, MITO O REALTA’?

Ricavato dalla fermentazione del sidro di mele o del mosto, ipocalorico e ricco di sali minerali, non fa dimagrire e non attiva il metabolismo, ma possiede altri benefici. Due cucchiai di aceto di mele apportano 4 calorie e soprattutto magnesio e potassio.  Assunti a stomaco vuoto, poco prima del pasto, oppure nell’insalata, possono regolarizzare i livelli…

GERMOGLI DI VERDURE, ALIMENTI FUNZIONALI RICCHI DI SOSTANZE BENEFICHE

Sempre più studi sui germogli ne suggeriscono l’inserimento nella dieta giornaliera. L’abbondanza di vitamine e sali minerali rilevata nei germogli superiore alla pianta matura ha mostrato di intervenire nella protezione da patologie croniche come obesità, diabete, neurodegenerazione e malattie cardiovascolari.  Attualmente il 16% delle coltivazioni negli Stati Uniti è mirato alla produzione dei germogli, in…

ALIMENTI FERMENTATI PER IL BENESSERE INTESTINALE

Alcuni cibi fermentati migliorano la salute dell’intestino, rafforzano il sistema immunitario e la salute di ossa e denti.  In caso di colon irritabile che sia diarrea o costipazione, dovute ad un’alterazione della flora batterica intestinale, possono essere d’aiuto alcuni cibi fermentati con basso contenuto calorico.  Il più noto, lo yogurt, possibilmente senza lattosio, deve essere più…

INDUSTRIE ALIMENTARI PROGETTANO PRODOTTI PER CREARE DIPENDENZA

Ogni alimento ha un bliss point (punto di beatitudine) individuato nei laboratori di ricerca. Le industrie prima di vendere patatine, biscotti o merendine, ne studiano il bliss point, ossia la miscela esatta di zucchero, sali e grassi che crea dipendenza dopo i primi bocconi. Gli ingredienti giusti individuati in laboratorio, infatti, riescono ad indurre il…

INTEGRATORI DETOX COME COADIUVANTI DI UNA SANA ALIMENTAZIONE

Alcuni estratti risultano epatoprotettivi, energetici e depurativi, ma vanno usati insieme ad una dieta corretta. E’ possibile che l’organismo sia intossicato quando si presentano uno o più sintomi: irregolarità intestinale e disturbi digestivi, difficoltà di concentrazione, carenza di energia, caduta dei capelli, fragilità delle unghie. L’alimentazione e lo stile di vita scorretti possono portare ad…