Danno da benzene: può essere contrastato dall’assunzione di frutta e verdura

L’azione cancerogena del benzene (generata da vapori di benzina o fumo di sigaretta) si può prevenire con gli antiossidanti di frutta e verdura. Sebbene l’esposizione al benzene degli impiegati alle pompe di servizio sia al di sotto dei limiti massimo consentiti, l’American Conference of Governmental Industrial Hygienists ha dimostrato che l’inalazione continuativa di benzene è…

Dieta semivegetariana e Low Fodmap per malattie intestinali croniche infiammatorie (MICI)

Un’alimentazione a basso contenuto di nutrienti fermentabili e a ridotto apporto di proteine animali migliora l’infiammazione cronica intestinale. La comparsa di #Malattie quali la rettocolite ulcerosa ed il morbo di Crohn dipende da diversi fattori come la predisposizione genetica, le alterazioni della flora batterica intestinale e le reazioni del sistema immunitario. Al momento mancano linee…

Mangiare 6 volte al giorno migliora la sensibilità insulinica nei pazienti PCOS

Fare 6 pasti al giorno, piuttosto che 3, riduce i livelli di insulina nei pazienti con sindrome di ovaio policistico (PCOS). Le donne in sovrappeso od obese, con sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), corrono un rischio elevato di manifestare insulino-resistenza. In uno studio clinico, pubblicato nel febbraio 2016 sulla rivista “European Journal Clinical Nutrition” condotto su…

I vegetariani e i vegani non sono a rischio di osteoporosi

Il basso carico acido delle diete vegetariana e vegana protegge dal pericolo di frattura ossea. Nonostante le diete vegetariana e vegana abbiano un contenuto di proteine e di calcio più basso rispetto a quella onnivora, non ci sono rischi di osteoporosi. L’assunzione elevata di frutta e verdura, essendo questi alimenti ricchi di potassio e magnesio,…