La capsaicina ed i capsiati in esso contenuti aumentano il dispendio energetico e migliorano l’ossidazione dei grassi. I ricercatori dell’Università Laval, in Quebec (Canada), hanno pubblicato sulla rivista International Journal Obesity, nel dicembre 2015, un aggiornamento dei dati finora collezionati sul peperoncino. Gli scienziati confermano che questa spezia può essere assunta quotidianamente, in un piano…
Autore: Loredana Vesci
L’Avena è una fonte di fibre essenziale per i pazienti con diabete di tipo 2
Le fibre solubili (i beta-glucani) dell’avena hanno effetti benefici sul metabolismo; sia su quello dei soggetti sani che dei diabetici di tipo 2. Un’analisi condotta su 14 studi clinici, pubblicata nel dicembre 2015 sulla rivista scientifica “Nutrients”, ha dimostrato che l’avena, oltre ad essere un alimento ricco di proteine ed acidi grassi essenziali, migliora in…
Difendiamoci dall’inquinamento atmosferico con i micronutrienti
I micronutrienti (vitamine B, C, E, D) e gli acidi grassi omega 3 hanno una azione protettiva sullo stress ossidativo ed infiammatorio. Molti risultati clinici finora raccolti, pubblicati nel dicembre 2015 sulla rivista scientifica “Nutrients”, dimostrano che l’assunzione dei micronutrienti e degli acidi grassi può proteggere in maniera significativa la salute umana dall’inquinamento dell’aria.
Le diete vegetariana e vegana sono le più salutari: confermato su migliaia di pazienti
Gli effetti benefici di questi approcci dietetici sono stati osservati a lungo termine. I ricercatori dell’Unità Epidemiologica sul Cancro dell’Università di Oxford hanno pubblicato alla fine di dicembre 2015, sulla rivista “Proceeding of the Nutrition Society”, i risultati dell’analisi sulla dieta vegetariana e vegana in correlazione con la salute dell’individuo.
Le diete mediterranea e vegetariana contrastano l'artrite reumatoide
La dieta mediterranea o un breve digiuno, seguito dalla dieta vegetariana, migliorano le condizioni dei pazienti. Dopo aver analizzato per molti anni i trattamenti alimentari di migliaia di pazienti con questo tipo di malattia cronica infiammatoria (artrite reumatoide, RA), alla fine del dicembre 2015 i ricercatori dell’Ospedale Arnau de Vilanova (Spagna) hanno pubblicato l’esito degli…
Prevenzione globale del rachitismo nutrizionale
Un documento di consenso internazionale aiuterà a combattere questa patologia. Trentatré esperti dei dipartimenti ospedalieri di Endocrinologia e Pediatria, nominati in tutto il mondo provenienti da Europa, Nord America, America latina, Asia, Africa ed Oceania, hanno pubblicato questo mese sulla rivista “Journal Clinical Endocrinology and Metabolism” un documento di consenso per combattere il rachitismo e…
Azione di frutta e vegetali, migliorano la disfunzione erettile: studio clinico decennale
I flavonoidi della frutta e dei vegetali migliorano la disfunzione erettile. I ricercatori del Dipartimento di Nutrizione dell’Università di Norwich (Gran Bretagna) hanno pubblicato sulla rivista American Journal Clinical Nutrition, nel mese di gennaio 2016, uno studio durato molti anni sulla relazione tra assunzione di flavonoidi, contenuti nella frutta e negli ortaggi, e percentuale di…