Gli effetti benefici di questi approcci dietetici sono stati osservati a lungo termine. I ricercatori dell’Unità Epidemiologica sul Cancro dell’Università di Oxford hanno pubblicato alla fine di dicembre 2015, sulla rivista “Proceeding of the Nutrition Society”, i risultati dell’analisi sulla dieta vegetariana e vegana in correlazione con la salute dell’individuo.
Giorno: 2 Settembre 2017
Le diete mediterranea e vegetariana contrastano l'artrite reumatoide
La dieta mediterranea o un breve digiuno, seguito dalla dieta vegetariana, migliorano le condizioni dei pazienti. Dopo aver analizzato per molti anni i trattamenti alimentari di migliaia di pazienti con questo tipo di malattia cronica infiammatoria (artrite reumatoide, RA), alla fine del dicembre 2015 i ricercatori dell’Ospedale Arnau de Vilanova (Spagna) hanno pubblicato l’esito degli…
Prevenzione globale del rachitismo nutrizionale
Un documento di consenso internazionale aiuterà a combattere questa patologia. Trentatré esperti dei dipartimenti ospedalieri di Endocrinologia e Pediatria, nominati in tutto il mondo provenienti da Europa, Nord America, America latina, Asia, Africa ed Oceania, hanno pubblicato questo mese sulla rivista “Journal Clinical Endocrinology and Metabolism” un documento di consenso per combattere il rachitismo e…
Azione di frutta e vegetali, migliorano la disfunzione erettile: studio clinico decennale
I flavonoidi della frutta e dei vegetali migliorano la disfunzione erettile. I ricercatori del Dipartimento di Nutrizione dell’Università di Norwich (Gran Bretagna) hanno pubblicato sulla rivista American Journal Clinical Nutrition, nel mese di gennaio 2016, uno studio durato molti anni sulla relazione tra assunzione di flavonoidi, contenuti nella frutta e negli ortaggi, e percentuale di…
Chitosano: fibra naturale che riduce il peso senza dieta
Il chitosano, sicuro e ben tollerato, migliora la composizione corporea. Gli effetti del chitosano, fibra naturale nel trattamento dell’obesità sono stati indagati a lungo, ma non sempre i risultati sono stati inequivocabili, a causa di dosaggi inadeguati nel corso degli studi. In uno studio clinico controllato, pubblicato sulla rivista “Nutrition Journal” nel mese di gennaio…
Diete DASH e Mediterranea: azione alcalinizzante per contrastare le malattie renali
L’elevata presenza di frutta e verdura nelle due diete ha dimostrato ridurre il danno renale nei pazienti con malattie croniche ipertensive. La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), messa a punto negli USA dal “National Institute of Health” e la più nota dieta mediterranea, producono un effetto alcalinizzante, grazie al loro elevato contenuto di…
Allergie alimentari: si possono prevenire?
Da un recente studio è emerso che la dieta, i probiotici, i prebiotici e la durata dello svezzamento influenzano la comparsa di allergie alimentari. Le allergie alimentari nell’infanzia stanno aumentando sia nei paesi sviluppati che in quelli in via di sviluppo; colpiscono il 6% dei bambini al di sotto dei 3 anni e si riducono…